來源:小學(xué)家校共育 2018-05-17 15:05:25
立秋之后,因為氣溫開始下降,所以人體不再適合吃一些寒涼的食物,而應(yīng)該吃溫補(bǔ)的東西。對于正處于身體發(fā)育的孩子而言,對飲食的要求要比大人的更為嚴(yán)苛。那么立秋之后孩子吃哪些食物比較好呢?
立秋之后兒童飲食注意事項
1、清熱解暑要繼續(xù)
清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯,或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜,既可滿足孩子所需要的營養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。
2、寒涼飲食適當(dāng)少
西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經(jīng)過一個夏天后,孩子的身體消耗很大,因此,寒涼類的食物,如西瓜、香瓜、黃瓜等,都要適可而止。
3、少辛增酸益肝肺
愛吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要適當(dāng)減少。因為秋天要收肺氣,而辛味太盛則傷肺。“增酸”的目的是為了增強(qiáng)肝臟的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。
4、滋陰潤肺以防燥
立秋后除多喝些開水、淡茶、菜湯、果汁及豆?jié){牛奶等之外,還可以進(jìn)食些具有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、紅棗、銀耳、山藥、荸薺等。
5、體重食欲需平衡
經(jīng)過炎熱的夏季,孩子往往胃口大開,進(jìn)食較多,而秋季又是收獲的季節(jié),好吃的食物也特別多,孩子往往容易放縱食欲,大吃大喝。這樣不但會造成肥胖,還會引起各種疾病,要注意淺嘗輒止。
6、細(xì)嚼慢咽利腸道
飲食中食物的多樣、營養(yǎng)的平衡,才能補(bǔ)充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導(dǎo)致的營養(yǎng)不足,應(yīng)多吃耐咀嚼富于纖維素的食物,如芹菜、玉米等。進(jìn)食時,細(xì)嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質(zhì)的完全吸收,又能通過纖維食物保持腸道水分和防治腸燥便秘。多咀嚼可生津潤燥,達(dá)到防治秋季咽喉干燥的目的。
秋季飲食八忌
忌暴飲暴食。一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
忌吃辛辣生冷的食物。秋天還應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
忌吃過燥的食物。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令,肺為嬌臟,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以,秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。另外,為迎接冬季的到來,人體內(nèi)還會儲存御寒的脂肪。因此,熱量的攝取大于散發(fā),稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥,應(yīng)多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外,普通人立秋后在飲食上要增酸,以增強(qiáng)肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。
忌吃油膩、煎炸的食物。油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內(nèi)積滯的熱氣,不利于潤燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復(fù)發(fā)或加重,就是因為這個原因。
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