自從寶寶可以添加輔食以來，循序漸進(jìn)地進(jìn)行，食物種類就會(huì)越來越多了，其中主食也是非常重要的。下面，我們推薦八道主食食譜，最適合一歲前的嬰兒食用哦！

　　青菜面

　　原料：龍須面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜葉均可)

　　做法：

　　1. 把龍須面放入燒開的水中，大火燒開，然后用小火煮至軟爛。

　　2. 把選好的菜葉洗凈，用開水焯2-3分鐘，撈出剁碎備用。

　　3. 在面條停火之前加入處理好的青菜泥，然后再煮1-2分鐘即可。

　　★ 營(yíng)養(yǎng)提示：青菜中的維生素和纖維素可以彌補(bǔ)大米中的營(yíng)養(yǎng)，讓寶寶獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)。

　　菠菜雞肉面

　　材料：掛面，雞胸肉，胡蘿卜，菠菜，高湯適量。

　　做法

　　1.將雞肉剁碎用芡粉抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。

　　2.加入已煮熟的切成小段的掛面，煮2分鐘即可。

　　★ 營(yíng)養(yǎng)提示：菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克菠菜中含有蛋白質(zhì)2.6克，是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿卜素，甚至可與胡蘿卜媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時(shí)要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

　　三文魚菜粥

　　原料：三文魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片

　　做法：

　　1. 鍋里放水，倒入三文魚肉、姜煮熟;

　　2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎;

　　3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠;

　　4. 再加入魚泥，邊煮邊攪;

　　5. 最后倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。

　　注：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。

　　★ 營(yíng)養(yǎng)提示：蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需營(yíng)養(yǎng)，幫助寶寶健康成長(zhǎng)。

　　三文魚芋頭餅

　　材料：三文魚20克，煮熟的芋頭適量

　　做法：將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。

　　★ 營(yíng)養(yǎng)提示：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)寶寶的腦部和視力發(fā)育有益。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜。芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。需要注意的是，因?yàn)橛箢^富含淀粉，所以一次不要吃太多。

　　蔬菜肉粥

　　原料：瘦肉泥，胡蘿卜，油菜葉，肉湯，米飯

　　做法：

　　1. 將胡蘿卜和油菜切碎;

　　2. 將胡蘿卜，瘦肉泥，肉湯和米飯放入鍋里煮;

　　3. 煮開后改文火繼續(xù)煮，煮至胡蘿卜變軟爛;

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