來源:幼教網(wǎng) 2018-08-27 15:20:07
幼教網(wǎng)整理了一些有關(guān)于兒童健康飲食食譜,希望對您有所幫助,僅供參考。
【材料】
菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、雞湯100毫升、白胡椒粉少許、鹽少許。
【做法】
1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘,冷卻后去殼切成粒;菠菜洗凈后瀝干水分
2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香,隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下
3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一起炒1分半左右即可
【小貼士】
1、皮蛋蒸一下之后會更容易切,如果不蒸的話,也可以用線來切哦
2、菠菜要煮熟,不然會有澀口的怪味
3、調(diào)入少許白胡椒粉可以提鮮喲
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